País
Chile
Grado Alcohólico
12
Puntaje AW
94
Color
Amarillo pálido, transparente y brillante. Presenta burbujas de tamaño medio, constantes y bien integradas
Aroma
Agradables notas cítricas como pomelo, y aromas de manzana verde y durazno blanco, con suaves toques de pan tostado y flores silvestres.
Boca
Presenta una gran frescura y una notable pero balanceada acidez. Cremoso en el paladar, tiene un largo y equilibrado final.
Maridaje
Acompaña muy bien con queso fresco, ceviche mixto, ostra, ostiones y erizos. También con entradas y ensaladas como César de camarones.
Santa Ema
Gemma