Vino Pinot Noir Amayna Garces Silva
Color
Rojo rubí profundo con ribetes violáceos.
Aroma
Sus aromas evocan a frutos rojos y negros maduros y una suave nota de vainilla aportada por la elegancia de una barrica bien casada.
Boca
Taninos redondos, suaves, que llenan la boca y que otorgan un final de boca limpia, elegante, de gran persistencia y personalidad.
Maridaje
La cepa Pinot Noir es fresca por lo que se suele usar para entradas o platos más livianos. Puedes picar magret de Pato, paté de foie o quesos como comtié, chedar, edam, petit brie y camembert. También se puede acomparñar con pato, pavo y pescados como salmon, atún o mero. Además de pastas, risotto y vegetales. Algunas preparaciones que te recomendamos: risotto vegetariano de setas, ceviche de lentejas, lasaña de verduras, sushi de salmón y/o atún.
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