Vino Carmenere Reserva Los Panzer
Color
Violeta intenso.
Aroma
Presenta aromas de tabaco, café tostado y grafito, acompañados de frutos negros y notas especiadas, típicas del Carménère.
Boca
Es fresco, expresivo y muy afrutado, con sabores de cereza negra, mora y cassis; notas de pimienta negra, nuez moscada, chocolate y sutiles toques mentolados en la superficie. Suave y sabrosa, con taninos bien estructurados y muy elegante. Final largo y aterciopelado. Ideal con guisos, cazuela, tiras de asado, costillas de cerdo, comida chilena, embutidos, pasta con salsa pomodoro y pulpo a la aceituna.
Maridaje
Esta cepa es tan versátil que la puedes acompañar con hamburguesas, carnes rojas magra tales como filete, entraña, asiento, cuadril o palanca. Además con carnes blancas como pavo, pollo o cerdo e incluso pescados como atún y salmón. Si eres vegetariano puedes preparar pastas con pesto o salsa de tomate y legumbres. Algunas preparaciones que te recomendamos son: atún sellado con quinoa, pastel de choclo, humitas, anticuchos, pad thai, pollo tikka masala, pizzas napolitana y vegetarianas. También con quesos como Camembert o Brie.
Te Podría Interesar
Vino Carmenere De Martino 25 años
De Martino
Vino Carmenere Reserva Terranoble
Terranoble
Vino Carmenere Ed. Ltda Frida Kahlo Carmen
Carmen
Vino Carmenere Reserva Casas del Bosque
Casas del Bosque
Vino Carmenere Koyle Gran Reserva
Koyle
Vino Carmenere Antiyal
Antiyal
Vino Carmenere Aconcagua Alto Errazuriz
Errazuriz
Vino Carmenere Max Usa Errazuriz
Errazuriz