País
Chile
Grado Alcohólico
12.5°
Valle
Limarí
Cosecha
2018
Reconocimientos
96 Pts Descorchados, 94 Pts Robert Parker
Color
Rojo brillante y limpio
Aroma
Notas complejas y minerales, con abundantes frutos rojos y un distintivo carácter terroso. Despliega riqueza y frescura.
Boca
En boca es amplio, cremoso y de gran textura, con sabores finamente equilibrados y un largo final.
Maridaje
La cepa Pinot Noir es fresca por lo que se suele usar para entradas o platos más livianos. Puedes picar magret de Pato, paté de foie o quesos como Comtié, Chedar, Edam, Petit Brie y Camembert. También se puede acompañar con pato, pavo y pescados como salmón, atún o mero. Además de pastas, risotto y vegetales. Algunas preparaciones que te recomendamos: risotto vegetariano de setas, ceviche de lentejas, lasaña de verduras, sushi de salmón y/o atún.
Morande
P. S. Garcia
Tabali
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Undurraga
Borgogno
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Col d orcia