Vino Pinot Noir Kalfu Sumpai Ventisquero
Color
Rojo violeta con ribetes rubí.
Aroma
Aromas a berries negros y rojos silvestres se juntan con notas de vainilla y frutos secos procedentes de su crianza en barrica.
Boca
Fresco, concentrado y de gran estructura.
Maridaje
La cepa Pinot Noir es fresca por lo que se suele usar para entradas o platos más livianos. Puedes picar magret de Pato, paté de foie o quesos como comtié, chedar, edam, petit brie y camembert. También se puede acomparñar con pato, pavo y pescados como salmon, atún o mero. Además de pastas, risotto y vegetales. Algunas preparaciones que te recomendamos: risotto vegetariano de setas, ceviche de lentejas, lasaña de verduras, sushi de salmón y/o atún.
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