País
Chile
Grado Alcohólico
13.5
Valle
Itata
Cosecha
2020
Puntaje AW
94
Color
Color rojo rubí de intensidad media, brillante.
Aroma
En nariz complejo e intenso, notas a fruta roja, algo floral y herbáceo.
Boca
En boca es equilibrado y elegante, mantiene las notas rojas es de cuerpo medio y taninos suaves, de final largo y con algo de piedras mojadas, persistente. Un vino excelente.
Maridaje
Vino liviano que se consume frecuentemente en entradas con queso Camembert, Brie, Comtié, Manchego o Mantecoso y charcutería como jamón serrano o prosciuto. También lo puedes acompañar con empanadas de coctel napolitana o de champiñón con queso. O si prefieres puedes tomarlo con pescados como rovalo, mero, atún o salmón y carnes blancas. Algunas preparaciones que te recomendamos son: sashimi de salmón, sushi a base de atún. Y si eres vegetariano con ceviche de champiñón o de lentejas.
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