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Vino Carmenere Doña Dominga Clásico de Familia Casa Silva

750 CC
$ 4.390
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País

Chile

Grado Alcohólico

14

Valle

Colchagua

Cosecha

2022

Reconocimientos

Medalla gran oro Carmenre 2022

Puntaje AW

93

Color

Rojo cereza oscuro

Aroma

Aromas frutales intensos, fruta roja, frambuesas maduras, algo de guinda, suave especias, perfumado.

Boca

Fresco, terso, jugoso, medio volumen con final suave.

Maridaje

Esta cepa es tan versátil que la puedes acompañar con hamburguesas, carnes rojas magra tales como filete, entraña, asiento, cuadril o palanca. Además con carnes blancas como pavo, pollo o cerdo e incluso pescados como atún y salmón. Si eres vegetariano puedes preparar pastas con pesto o salsa de tomate y legumbres. Algunas preparaciones que te recomendamos son: atún sellado con quinoa, pastel de choclo, humitas, anticuchos, pad thai, pollo tikka masala, pizzas napolitana y vegetarianas. También con quesos como Camembert o Brie.

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